深圳咖啡培训 深圳咖啡培训哪家好
在普陀区的渐康商业广场有一家专门的职业培训机构。来这里的学生年龄最小的是00后，年龄最大的近70岁。在欢声笑语的训练时间里，各种咖啡的香气扑鼻而来。这是上海咖啡生产大众点评榜排名第一的咖啡培训机构上海823咖啡制造学院。
自2019年以来，公开招募咖啡培训师进行专业培训和研究。现在店铺已经通过了精品咖啡体系的通用认证。迄今为止，已有一千多名咖啡师在这里接受过培训。随着咖啡文化的不断普及，上海823咖啡创客学院如今已经从一家创业小店走出了普陀和上海，并于近期在苏州、徐州、杭州和成都开设了直营分校。对于上海823咖啡培训店的经理林瀚来说，他不仅是新职业的拥有者，也是新职业的推动者。
这与几天前会议对稳定就业的总体考虑是一致的。会议指出，下半年稳就业要围绕适应产业结构调整新趋势，不断发展一大批绿色消费、新消费、服务消费等新发展业态，以新市场创造新供给、新需求，继续创造一大批符合青年创业就业的新业态、新模式，形成“市场—消费—增收—就业”的良性循环。
《2022年中国现制咖啡品类发展报告》显示，国内咖啡店数量达11.73万家，现制咖啡市场规模达89.7亿元，较2020年增长41.71%。专家预计，2025年全国咖啡市场规模将超过1万亿元。根据美团的数据，提供咖啡培训的商家数量比三年前增加了20%。与此同时，咖啡培训订单量同比增长39.6%，上海、北京、成都、广州和深圳的线下咖啡培训商户数量最多。
“‘咖啡热’引领了一种新的生活时尚，但也催生了咖啡培训师这一新职业。专业从业者前来培训，跟上消费升级的步伐。咖啡爱好者也希望通过培训制作一杯属于自己的定制咖啡。此外，还为‘咖啡热’下开店的创业者提供从0到1的培训服务。”美团相关负责人告诉记者:“目前，越来越多的本地消费新业态在美团涌现，这也促进了咖啡师、咖啡培训师等新职业的发展。我们将进一步助力产业发展，发掘新需求、扩大新供给，通过数据与现实的融合，促进新兴职业发展，吸引更多就业群体，服务稳就业、促就业的发展大局。”
快速增长的市场也“渴望”专业技能人才。目前，国内咖啡行业的技能型人才与市场需求之间存在巨大缺口，每年约有4万个咖啡师职位。在各大招聘网站上，“专业咖啡师”和“高级咖啡师”成为热门职位，不少从业者也在感叹“咖啡师越来越难招了”。
林瀚是其中的佼佼者。“咖啡培训重要的是专业化和差异化，这是‘创培’一词的内涵。林瀚说，将推出有针对性的培训计划，以满足不同人群的需求，如咖啡爱好者、商店企业家和专业从业人员。
例如，对于大多数粉丝来说，最重要的是能够“懂咖啡”。培训师会给粉丝们讲述咖啡的历史，介绍制作过程，区分不同的产区，品尝不同的口味，最后进行实际体验。“通过拉花、手洗、意式萃取三大体验课，帮助咖啡爱好者定制专属咖啡风味。”林瀚进一步介绍，对于开店的创业者，创新培训机构进行创业培训，提供从销售策略、商业设计、供应链、杯味等全方位指导；对于专业从业者，培训机构不仅提供参数优化和风味改良，还帮助从业者深刻理解咖啡制作原理，从传统咖啡经营者转型为专业
咖啡师。
扎根普陀，林瀚为新就业群体咖啡师提供了更好、更顺畅的培训服务。“普陀区为我们的培训机构提供了场地和政策支持，渐康商业广场深度集聚了交易商、设备商、咖啡相关供应链和配套设备服务，为咖啡培训新业态发展提供了有力支撑。”林瀚告诉记者，几天前，他正在与普陀区工会协商组织相关活动，为普陀的咖啡爱好者提供展示自我和交流的舞台。
“如今，咖啡培训市场的需求仍在增长。我们还将在苏州、新疆等地开设培训课程，努力推动咖啡产业的消费升级和技术进步，实现高质量发展。”谈起未来，林瀚充满信心。
作者:张晓鸣丁万兴
编辑:王